Ordena por fecha lo que hay en la nevera

Lo que queda al fondo de la nevera es lo que más fácilmente se olvida. Y lo que se olvida acaba muchas veces en la basura. Un orden sencillo por fechas ayuda a aprovechar lo que ya has comprado.

Al guardar la compra

• Coloca delante lo que caduca antes.
• Pon detrás lo más reciente.
• Si compras algo que ya tenías, deja el nuevo detrás del antiguo.

Una revisión semanal

Elige un día a la semana, por ejemplo antes de hacer la lista de la compra, y revisa:

• Qué productos caducan en los próximos días.
• Qué sobras hay y de cuándo son.
• Qué tienes repetido.

Un rincón de "usar primero"

Reserva una balda o una caja para los productos que conviene consumir pronto. Así, al abrir la nevera, sabes por dónde empezar.

Las sobras, con etiqueta

Guarda las sobras en recipientes adecuados y ponles una etiqueta con la fecha. Evita los recipientes opacos sin etiquetar: son los primeros en olvidarse.

Fecha de caducidad y consumo preferente

No son lo mismo. Respeta siempre la fecha de caducidad; la de consumo preferente indica hasta cuándo el producto mantiene su calidad óptima. Ante la duda, sigue las indicaciones del envase.

Todo más a mano

Si registras la compra en Maurvia, tendrás todo más a mano para planificar.